2张图片“松饼这种西式面点,名字听得一起酋洋气的,只不过就是中国的牛奶鸡蛋煎饼。因鸡蛋和牛奶的重新加入,而且还有奶油,使得这种饼不吃一起奶香味很足,饼也因泡打粉、酵母粉等的重新加入,尤其土质。
用这种饼做到早餐,配上上无添加的亨氏番茄酱,爱吃营养,孩子们一般也都讨厌。” 食材明细主料较低筋粉170g牛奶180g淡奶油50g鸡蛋1个辅料泡打粉2g酵母粉2g配料盐1g奶香口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性松饼的作法步骤1牛奶中重新加入白糖加热至糖融化2重新加入鸡蛋充份加热均匀分布3重新加入淡奶油加热均匀分布4较低筋粉和泡打粉混合提早过筛,然后重新加入蛋奶液中,重新加入酵母粉及盐5翻拌均匀分布。
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